普健生物 http://kx.atagenix.cn/ 2023-11-30
写在前面:
胶原蛋白是哺乳动物中含量最多的蛋白质,至今已发现28种类型,主要分为纤维性胶原蛋白、网状胶原蛋白、珠状丝状胶原蛋白、锚定纤维蛋白、膜蛋白以及multiplexins胶原蛋白,其中纤维性胶原蛋白中Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型胶原蛋白占人体胶原蛋白的80%~90%。
胶原蛋白是人体细胞外基质的主要蛋白质,在人体中含量丰富,占人体蛋白质三分之一,占皮肤干重四分之三,对于骨骼、皮肤、关节起关键的连接作用。除了结构上的作用外,胶原蛋白还可以与各种大分子如整合素、装饰蛋白、纤维连接蛋白、肝素和基质金属蛋白酶(MMP)发生相互作用,在调节组织再生过程中十分重要。
作为哺乳动物含量最丰富的蛋白质,胶原蛋白为哺乳动物组织提供主要的结构与机械支持,是一种结构特殊、功能多样的蛋白质,基于其开发的产品已经广泛应用于生物医药、化妆品、皮革、生物科技等行业。胶原蛋白作为一种生物聚合物,还可以与其他亲水性聚合物混合形成高质量水凝胶和可生物降解的支架,其中胶原蛋白与壳聚糖共混物的制备已经成为科学界重点关注的课题。目前,根据来源,胶原蛋白大致分为动物源胶原蛋白和重组胶原蛋白。动物源胶原蛋白主要来源于陆生动物以及海洋动物,而重组胶原蛋白是指将人胶原蛋白基因克隆到选定的表达载体并转化到表达细胞内,最后通过纯化技术所获得的蛋白质。
胶原蛋白是含有三螺旋结构的纤维状胶原蛋白,约占蛋白总质量的三分之一,其中哺乳动物中胶原蛋白含量最高的是肌腱(80%),其次是皮肤(70%)、骨骼(25%)以及主动脉(20%)。胶原蛋白的基本组成单位是由3条α链组成的原胶原。正是由于原胶原分子中3个平行α链以一个接一个残基交错形成的聚脯氨酸Ⅱ型(PPⅡ)左手螺旋构象决定了胶原蛋白结构。拥有正确折叠的三螺旋结构对于胶原蛋白在细胞外基质实现细胞与细胞之间相互作用至关重要。在三螺旋结构中每一个α链都由重复肽三联体(Gly-Xaa-Yaa)组成,其中Xaa和Yaa通常是脯氨酸和羟脯氨酸。由于高度螺旋化,三联体中的3个氨基酸残基在螺旋内部占据不同的位置。其中,甘氨酸残基埋藏在中心,溶剂不容易进入;Xaa位置的氨基酸残基高度暴露于溶剂中;Yaa位置由于靠近相邻链,因此被溶剂接触的可能性较低。对Gly-Xaa-Yaa的大量研究揭示了影响胶原蛋白三螺旋结构稳定的多重因素,这些因素包括3条链条的紧密包装、链之间形成的氢键、广泛的水合网络以及高含量的脯氨酸和羟脯氨酸形成。
类型 | 组成 | 分布 | 功能 |
Ⅰ | α1[Ⅰ]2α2[Ⅰ] | 真皮、骨骼、肌腱、韧带 | 其变异会造成骨质疏松、牙齿异常、蓝色巩膜、皮肤薄、肌腱无力、听力丧失 |
Ⅱ | α1[Ⅱ]3 | 软骨、玻璃体 | 与骨形态形成蛋白-2和转化因子P结合,有利于软骨的发育 |
Ⅲ | α1[Ⅲ]3 | 皮肤、血管、肠 | 其突变会造成埃勒-丹洛斯综合征 |
Ⅳ | α1[Ⅳ]2α2[Ⅳ] α3[Ⅳ]α4[Ⅳ] α5[Ⅳ]α5[Ⅳ]2α6[Ⅳ] |
基底膜 | 作为细胞和组织的支撑结构,细胞选择型过滤器,抑制血管生成与肿瘤生长 |
Ⅴ | α1[Ⅴ]3 α1[Ⅴ]2α2[Ⅴ] α1[Ⅴ]α2[Ⅴ]α3[Ⅴ] |
骨、真皮、角膜、胎盘 | 神经发育与再生,其突变会造成埃勒-丹洛斯综合征 |
Ⅵ | α1[Ⅵ]α2[Ⅵ] α3[Ⅵ] α1[Ⅵ]α2[Ⅵ] α4[Ⅵ] |
骨头、软骨、角膜、真皮层 | 作为细胞和组织的支撑结构,细胞选择型过滤器,肌功能主要贡献值 |
Ⅶ | α1[Ⅶ]2α2[Ⅶ] | 真皮、膀胱 | 其突变会造成大疱性表皮松解症 |
Ⅷ | α1[Ⅷ]3 α2[Ⅷ]3 α1[Ⅷ]2α2[Ⅷ] |
真皮、大脑、心脏、肾脏 | 作为细胞和组织的支撑结构、细胞选择型过滤器 |
Ⅸ | α1[Ⅸ]α2[Ⅸ]α3[Ⅸ] | 软骨、角膜、玻璃体 | 参与细胞外基质的完整性和稳定性,调节胶原蛋白形成过程 |
Ⅹ | α1[Ⅹ]3 | 软骨 | 作为细胞和组织的支撑结构,细胞选择型过滤器,有利于软骨发育 |
Ⅺ | α1[Ⅺ]α2[Ⅺ]α3[Ⅺ] | 软骨、椎间盘 | 有利于软骨发育 |
Ⅻ | α1[Ⅻ]3 | 真皮、肌腱 | 参与细胞外基质的完整性和稳定性,调节胶原蛋白形成过程,维持组织的完整性与机械性 |
ⅩⅢ | α1[ⅩⅢ]3 | 内皮细胞、真皮、心脏、眼睛 | — |
ⅩⅣ | α1[ⅩⅣ]3 | 骨、真皮、软骨 | 参与细胞外基质的完整性和稳定性,调节胶原蛋白形成过程,维持组织的完整性与机械性 |
ⅩⅤ | α1[ⅩⅤ]3 | 毛细血管、肾脏、睾丸、心脏 | 抑制血管生成与肿瘤生长 |
ⅩⅥ | α1[ⅩⅥ]3 | 真皮、肾 | 参与细胞外基质的完整性和稳定性,调节胶原蛋白形成过程 |
ⅩⅦ | α1[ⅩⅦ]3 | 上皮细胞中半脂小体 | 其突变会造成大疱性表皮松解症 |
ⅩⅧ | α1[ⅩⅧ]3 | 基底膜、肝脏 | 抑制血管生成与肿瘤生长,信息分子受体,维护肾脏形态 |
ⅩⅨ | α1[ⅩⅨ]3 | 基底膜 | 调节胶原蛋白形成过程 |
ⅩⅩ | α1[ⅩⅩ]3 | 角膜(小鸡) | 参与细胞外基质的完整性和稳定性,调节胶原蛋白形成过程 |
ⅩⅪ | α1[ⅩⅪ]3 | 胃、肾 | — |
ⅩⅫ | α1[ⅩⅫ]3 | 组织连接 | 软骨中结构和功能分离的基质聚集体,与软骨纤维外基质结合 |
ⅩⅩⅢ | α1[ⅩⅩⅢ]3 | 心、视网膜 | 增殖区组织所必需,细胞外基质关键的结构作用 |
ⅩⅩⅣ | α1[ⅩⅩⅣ]3 | 骨头、角膜 | — |
ⅩⅩⅤ | α1[ⅩⅩⅤ]3 | 大脑、心脏、睾丸 | — |
ⅩⅩⅥ | α1[ⅩⅩⅥ]3 | 睾丸、卵巢 | — |
ⅩⅩⅦ | α1[ⅩⅩⅦ]3 | 软骨 | — |
ⅩⅩⅧ | α1[ⅩⅩⅧ]3 | 真皮、坐骨神经 | — |
重组胶原蛋白表达体系 | 成本 | 优点 | 缺点 |
植物表达体系 | 较低 | 可规模化,生产周期短,成本低,安全性高 | 产量较低,产能不足 |
大肠杆菌表达体系 | 较低 | 遗传背景清晰,发酵成本较低,生产周期短,效率高 | 产生胶原蛋白缺乏羟基化 |
酵母表达体系 | 较低 | 较高的安全性,发酵成本较低,产量高 | 多为同源性胶原蛋白,生产异源性胶原蛋白较为困难 |
昆虫杆状病毒表达体系 | 较高 | 背景干扰低,进行翻译后处理能力更强 | 周期较长、产量较低 |
哺乳动物细胞表达体系 | 较高 | 表达稳定,产量稳定 | 表达周期长,成本高,有病毒感染风险 |